Nettoyage des hottes dans les cuisines industrielles

Hygiène et danger d’incendie

Les hottes des cuisine industrielle sont un problème durable pour les cantines et les restaurants. Ils s’amassent inévitablement des dépôts graisseux. Cela est pour des raisons d’hygiène un prolème. Plus important encore est que ces dépôts graisseux présentent un risque d’incendie souvent oubliée dû à l’invisibilité.

Pour cette raison il faut effectuer des maintenances préventives régulièrement. Mais comment nettoyer ces hottes, qu’on ne peut pas atteindre la surface intérieure du puits avec un équipement ordinaire de projection de glace carbonique?

verschmutzter Abzug
Danduct Clean Ice Robot at work

Nettoyage des puits avec Danduct Clean Ice Robot

En cooperation avec Danduct White Lion propose ici une solution innovante. Danduct Clean Ice Robot est un petit véhicule robotisé téléguidé qui peut traverser et nettoyer les puits des hottes sans problème. Une buse ronde rotative projète la surface intérieure du puits avec la glace sèche de l’angle de 360°. Même les taches tenaces s’écaillent facilement. Une camera permit l’inspection du succès du nettoyage.

Danduct Clean Ice Robot est le complément parfait à une machine de projection de glace carbonique de White Lion. La puissance de la glace sèche peut être transporté dans les tubes les plus profonds est atteindre tous les coins.: un avantage concurrentiel important dans l’industrie du nettoyage.