Pour profiter au mieux des avantages de la glace carbonique, il est important de la stocker correctement. Elle doit être conservée dans un récipient isolé et utilisée uniquement dans des locaux bien ventilés.
La glace carbonique a une température d’environ -78,9 °C et se sublime, c’est-à-dire qu’elle passe directement de l’état solide à l’état gazeux sans fondre entre-temps. Pour ralentir la sublimation et conserver la glace carbonique plus longtemps, stockez-la dans des boîtes de transport de glace carbonique appropriées, bien isolées et étanches à l’air.
La glace carbonique doit toujours être stockée dans des locaux bien ventilés. Comme elle libère du dioxyde de carbone lors de sa sublimation, le gaz risque de s’accumuler dans l’air si la ventilation est insuffisante. Cela peut entraîner des problèmes respiratoires et même, dans le pire des cas, mettre la vie en danger. Évitez donc les espaces fermés sans circulation d’air.
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