Para maximizar los beneficios del hielo seco, es importante almacenarlo correctamente. Debe almacenarse en un recipiente aislado y utilizarse sólo en zonas bien ventiladas.
El hielo seco tiene una temperatura de unos -78,9 °C y se sublima, es decir, pasa directamente de sólido a gaseoso sin fundirse entre medias. Para ralentizar la sublimación y hacer que el hielo seco dure más, almacénalo en cajas de transporte de hielo seco adecuadas, bien aisladas y herméticas.
El hielo seco debe almacenarse siempre en salas bien ventiladas. Como libera dióxido de carbono durante la sublimación, existe el riesgo de que el gas se acumule en el aire si la ventilación es insuficiente. Esto puede provocar problemas respiratorios y, en el peor de los casos, puede incluso poner en peligro la vida. Por tanto, evita las habitaciones cerradas sin circulación de aire.
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