La durée de vie de la glace carbonique dépend de plusieurs facteurs, dont la forme dans laquelle elle est stockée, la température ambiante et le type d’emballage. La glace carbonique se sublime, ce qui signifie qu’elle passe directement de l’état solide à l’état gazeux sans devenir liquide. Le taux de sublimation est fortement influencé par les conditions extérieures.
Pour prolonger la durée de conservation, certaines précautions doivent être prises. La glace carbonique ne doit jamais être conservée dans un récipient hermétiquement fermé, car la pression du gaz carbonique qui se forme peut entraîner l’éclatement du récipient. De plus, il est conseillé de vérifier régulièrement le récipient et, si nécessaire, d’ajouter de la glace carbonique fraîche pour maintenir le refroidissement.
La forme de la glace carbonique joue un rôle essentiel : la glace carbonique sous forme de bloc dure généralement plus longtemps que sous forme de pellets plus petits, car une surface plus petite par rapport au volume réduit le taux de sublimation. L’environnement optimal pour le stockage est une boîte de transport avec un effet isolant élevé.
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